En las épocas de calor nos apetecen alimentos frescos, sobre
todo a los niños, que son los que más sufren sus efectos. Para ellos traemos
esta receta infantil fácil, ya que con sólo cuatro ingredientes conseguirás un
helado de Nutella.
La Nutella es una crema de cacao que suele encantar a los niños, normalmente la incluimos en los bocadillos de la merienda, pero hay otras opciones, como pueden ser las galletas o este rico y rápido helado para niños.
Ingredientes
350 ml. de crema de leche
100 ml. de leche
50 gr. de azúcar
250 gr. de crema de cacao
Una pizca de sal
Preparación del helado de Nutella
1. En un bol, batir la nata con la leche y el azúcar. También puedes sustituir parte del azúcar por una cucharada de azúcar invertido para que el helado no cristalice, pero no es necesario ya que queda cremoso.
2. Añade la nutella, es preferible que esté a temperatura
ambiente para que se disuelva bien.
3. Remueve bien la mezcla hasta que esté integrada y se forme una masa líquida y homogénea. Métela un par de horas en el frigorífico para que se enfríe.
3. Remueve bien la mezcla hasta que esté integrada y se forme una masa líquida y homogénea. Métela un par de horas en el frigorífico para que se enfríe.
4. Si vas a hacer el helado con heladera, vierte la mezcla y
déjalo una media hora, hasta que haya enfriado y esté cremoso. Deja que termine
de solidificar en un bol en el congelador. Si lo haces sin heladera, pon la
masa en un recipiente plano y metálico, cúbrelo y déjalo en el congelador,
removiendo de vez en cuando para que no cristalice, hasta que solidifique.
5. Puedes servir este
helado de Nutella para la merienda de los niños o como un postre especial. Te
recomendamos que complementes el sabor de la crema de cacao con unas avellanas
tostadas, o bien con un poco de nata montada y virutas de chocolate.
